Aceite de oliva recien cosechado, presentado en porciones,  que destaca por sus características especiales, se trata de un aceite de sabor y color verde intenso, con aroma muy afrutado y un amargor y picor en boca muy equilibrado. Es ideal para desayunos. Es el aceite más natural que se puede consumir. Este aceite procede de la aceituna de vuelo recolectada en su momento óptimo de madurez. Este aceite de oliva virgen en rama de Cabra (Córdoba, España) es un coupage de las variedades hojiblanca, picual y arbequina. Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante ligero.