El manantial de agua carbónica de Fonter se caracteriza por producir un agua mineral con gas rica en calcio, de sabor inapreciable. Posee poco contenido en sodio, propiedad que muchos sugieren como ideal para todo tipo de utilidades, y pobre en residuo seco, es poco salada al paladar y muy burbujeante. Es una agua fina de paso agradable y muy refrescante.