Gin Ish ha sido 5 veces de forma tradicional en el corazón de Londres. Durante su elaboración, los mejores granos de cereal se entremezclan con botánicos macerados previamente, para que aporten todo su carácter durante el proceso de destilado. Después de un reposo de 2 semanasen el cua los botánicos se han integrado, Ish está totalmente preparada para tu disfrute.

El porcentaje de concentrado Ish sobre alcohol y agua, es relativamente elevado lo que le aporta mayor complejidad en boca, suavidad y cuerpo. Es una ginebra que mantiene un sabor siempre tradicional, nunca conservador. Bajo esta premisa hemos añadido un twist al concepto tradicional que tenemos de una Ginebra London Dry, añadiendo en Ish un toque extra de enebro. Una receta equilibrada, sin excesos, con reminiscencia británica, versátil para dar vida a los Gin & Tonics y Dry Martinis más auténticos.

Nota de Cata:

• Boca: De Su sabor suave sabor, paladar bien formado y aroma elegante es el resultado de la superior calidad de los botánicos usados en el proceso de destilación. Podemos dividir el proceso de degustación en 2 momentos
• En el paladar: La dulzura inicial de la naranja deja paso a una compleja armonía de sabores. El toque extra del enebro añade una sequedad que vuelve a –ish única dentro del marco de entre las London Dry Gins.